A energia necessária para as 40 semanas de gestação gira em torno 80 mil calorias. Deste total, 35 mil são usadas pelo organismo para o depósito de gordura (em torno de 3,5 kg). O restante é consumido pelo aumento do metabolismo basal da gestante.


Para fazer frente a essas necessidades, a Organização Mundial de Saúde recomenda um aumento de 250 kcal/dia durante toda a gestação. Se houver redução da atividade física habitual, a recomendação de aumento calórico diário fica em 200 kcal. Já a recomendação de aumento de ingestão de proteínas da entidade é pouco, 3,3 g por dia durante toda a gestação. Fazendo um comparativo, um copo de leite (200 ml) que fornece 6 g de proteínas de boa qualidade seria suficiente.


Um nutriente importante para gestação é o cálcio. O feto acumula durante as 40 semanas de gestação cerca 30 g de cálcio e, a maior parte, no final da gravidez. O aporte adequado do mineral garante uma maior densidade óssea para o bebê e previne a osteomolácia da mãe, um defeito na mineralização dos ossos.


Durante a gestação, o organismo da mãe se adapta para proteger melhor a sua própria saúde e a do seu filho. Em relação ao cálcio, para garantir um melhor aproveitamento dos alimentos, ocorrem algumas alterações hormonais que modificam o metabolismo do mineral, levando à melhoria da utilização do mineral pelos ossos e aumento da absorção pelo intestino. Ao mesmo tempo, diminui a taxa de reabsorção óssea. Para essa fase, recomenda-se a ingestão de 1.000 mg de cálcio diário para gestante. Vale lembrar, que a absorção do cálcio de alimentos lácteos (leite, iogurte, queijo e coalhada) tem melhor aproveitamento do que a de suplementação medicamentosa.


Outra importante contribuição do cálcio para as gestantes é redução o risco do aparecimento da hipertensão arterial, principalmente após a vigésima semana de gestação. Para essa fase, o recomendado é o consumo de 2 g de cálcio por dia, neste caso é preciso complementar o oriundo da alimentação com suplemento medicamentoso.


Beber leite (ou seu equivalente em produto lácteos) todos os dias durante a gestação é uma boa prática alimentar e oferece ao organismo da mãe e do bebê dose adequada de proteína de boa qualidade e de cálcio. Dois copos de leite integral por dia e uma porção de queijo com baixo teor de gordura é uma boa opção para a maioria dos casos.

 

Dr. José Roberto Filassi
Possui graduação em Medicina pela Universidade de São Paulo (1978) e doutorado em Medicina (Obstetrícia e Ginecologia) pela Universidade de São Paulo (1989). Atualmente é chefe do Setor de Mastologia da divisão de Clinica Ginecológica da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo. Tem experiência na área de Medicina, com ênfase em Ginecologia, atuando principalmente nos seguintes temas: Mastologia, oncologia ginecologica, ginecologia geral.

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